Уличный фаст фуд
Уличный фаст фуд – это один из самых выгодных видов малого бизнеса как для индивидуального предпринимателя, так и для небольших торговых компаний. Но для того, чтобы Ваш уличный фаст фуд начал приносить прибыль как можно скорее, а Вашу успешную работу в сфере организации мобильных точек быстрого питания ничего не омрачало, Вам необходимо понимать, какие действия нужно произвести для открытия мобильной торговой точки.
Для того, чтобы Вы начали реализовывать уличный фаст фуд, необходимо проделать следующее:
- Приобрести (или взять в аренду) оборудование для осуществления уличной торговли в соответствии с Вашим бизнес-планом (так, например, если Вы намерены осуществлять торговлю хот-догами, то необходимо оборудования для их приготовления);
- Подобрать место для того, чтобы установить приобретенное торговое оборудование; заключить договор об аренде торгового места; решить все вопросы с подключением Вашей мобильной торговой точки к магистральным инфраструктурным сетям (электричество, водоснабжение), если это является необходимым;
- Оформить все необходимые разрешительные документы для того, чтобы иметь возможность начать торговлю (документы об образовании юридического лица или регистрации в качестве индивидуального предпринимателя, а также документы от служб санитарно-эпидемиологического надзора как на торговую точку, так и на реализатора пищевой продукции);
- Приобретение необходимого сырья для производства готового фаст фуда (все требуемые продукты и приправы), а также расходных материалов (салфетки, одноразовая посуда); в случае необходимости – приобретение стула и зонта-тента для продавца (если торговля осуществляется на открытом пространстве в летнее время).